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    【尚绿】椴木花菇250g

    时间:2015/12/29 10:35:58

    香菇被誉为菇中之王香菇,自古以来就有“上帝的食品”、“山珍之王”等美称,而花菇更是香菇中的极品。公元前239年的《吕氏春秋》就有记载,它以鲜嫩可口、香郁袭人的独特风味成为宴席上的珍贵佳肴。据测干菇中含有蛋白质12.5%,脂肪1.6%,纤维素5.5%,灰分4.6%及大量的维生素和各种矿物质,其蛋白质中人体必须的八种氨基酸含量达到32.4%。

    香菇又是一种药用真菌,中医药书籍记载,香菇可治佝偻病、助发牛痘,治感冒。现代药理研究表明,香菇含有香菇多糖、香菇素、维生素D源、腺苷等多种有效的成份,其中香菇多糖有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒和放射性射线,腺苷有活血化瘀之效,也是糖尿病患者的理想食品。

    作者:Admin 来源:上海瑞丰农业科技有限公司




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